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文化节︱第九届中国饭店文化节暨全国饭店业振兴大会7月线上+线下联合展开

发布时间:2020-07-22 10:09:56 作者:佚名   来源: 中国饭店协会

  住宿业是民生产业。今年两会政府工作报告,篇幅虽短了,但民生的分量却更重了。稳就业、保民生放在了优先位置。报告要求,稳就业、保民生、促消费,拉动市场、稳定增长,走出一条有效应对冲击、实现良性循环的新路子。这为遭受新冠肺炎疫情重创的住宿业振兴发展奠定了基础。两会政府工作报告还明确,实施扩大内需战略。通过稳就业促增收保民生,提高居民消费意愿和能力,推动消费回升。支持餐饮、商场、文化、旅游、家政等生活服务业恢复发展,推动线上线下融合。餐饮业首次在两会政府工作报告中被列在支持发展的生活服务业首位。


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  资料图:第八届中国饭店文化节现场

  为了贯彻落实政府工作报告的精神,同时,落实商务部《关于统筹推进商务系统消费促进重点工作的指导意见》的工作部署,中国饭店协会将创新开展促消费活动。7月15-18日,中国饭店协会将在广州举办第九届中国饭店文化节暨全国饭店业振兴大会。届时,将通过搭建政府促销、名企联销、网红直销、爆款旺销、锦鲤任享的惠民消费平台,全面营造“放心吃、安心住、健康行”的绿色消费氛围,恢复扩大饭店餐饮传统消费热点,加快培育线上线下融合新型消费模式,以推动住宿餐饮消费回升。

  第九届中国饭店文化节暨全国饭店业振兴大会

  一、时间地点

  时间:2020年7月15-18日,15日报到,16-17日会议和展览,18日项目考察或返程

  会议及展览地点:广州

  二、活动主题

  新消费、新空间、新供给

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  资料图:第八届中国饭店文化节开幕式现场

  三、组织机构

  支持单位:国际饭店与餐馆协会、全国绿色饭店工作委员会

  主办单位:中国饭店协会

  承办单位:中国饭店协会住宿业事业部、餐饮业事业部、广州岭南国际企业集团有限公司

  协办单位:广东省烹饪协会、广州饮食行业商会、广州饮食行业协会、广州市酒店协会、深圳市饭店业协会、深圳市饮食服务行业协会及粤港澳大湾区各城市饭店餐饮协会,广州酒家集团股份有限公司、耀华饮食集团、南航明珠航空服务有限公司、中南海怡酒店(集团)有限公司、漾美家居集团有限公司、广东君邑名庄酒业集团有限公司

  四、活动内容

  本届文化节以“新消费、新空间、新供给”为主题,聚焦新常态化下政府行业振兴政策、绿色放心消费行动,新空间、新业态、新模式、新服务、新供给、新环境,数智化转型和新型市场下沉等,探索中国饭店行业疫后突围之路。

  01权威解读

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  资料图:第八届中国饭店文化节主论坛上,国务院参事、国家统计局原总经济师姚景源解读宏观经济

  受新冠疫情影响,住宿业成为受疫情影响严重行业之一,今年两会政府工作报告也指出,要支持餐饮、商场、文化、旅游、家政等生活服务业恢复发展,推动线上线下融合。通过稳就业促增收保民生,提高居民消费意愿和能力,推动消费回升。为落实两会精神,本届文化节上将邀请经济学家、政府领导和行业专家分享两会政策和经济走势。解读商务部住宿与餐饮行业振兴计划;剖析疫情常态化下饭店餐饮市场新机遇和新变革。把脉疫后经济社会大势、精准施策应对市场新消费。

  02新消费峰会


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  资料图:会上,雅斯特酒店集团介绍数字中台系统

  新冠疫情使消费者消费习惯产生很大变化。在数智化、新消费、新场景方面,新冠疫情推动住宿企业进一步认识到云服务、大数据、AI等数字化技术与服务的价值,也推动了住宿业数字化进程加快,住宿企业数字化从之前的加分项变成现在的必选项。本届文化节上,将聚焦“数智化、新消费、新场景”主题,从需求侧的新消费力量和供给侧新产品崛起,研讨全球性疫情背景下消费变革、行业趋势、市场下沉、资产价值新变化。


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  资料图:绿色饭店领跑者指标发布现场

  在消费习惯方面,文化节将继续推进“绿色饭店放心消费升级行动”,展开中国绿色饭店领跑者百强对话,从服务安全保障、营销创新、模式再造、风险应急管理、绿色消费实践和非客房收入实现等维度客观展现绿色抗疫复工的先进经验。


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  资料图:老字号新零售代表——调和元年

  同时,对于新消费带来的新机遇方面,文化节上也将举办2020全国文化主题饭店年会暨专委会换届、2020中华老字号新零售大会等活动,诠释疫后提质增效新路径、新市场、转型新方向。

  03权威发布

  新冠肺炎疫情改变了人们很多消费习惯,疫情影响下,消费者对放心消费、安心消费的关切度放在首位。干净、清洁、防疫等“安心”新需求,成为消费决策考量的第一要素。满足安心消费、健康消费升级需求,住宿企业着力打造放心消费场景,促进住宿消费市场复苏。

  本届文化节上将深入推进《全国绿色饭店开展放心消费升级行动》,行动由全国绿色饭店工作委员会和中国饭店协会联合发布,活动现场将联合各地方机构启动“百城千店绿色饭店消费节”,提升绿色饭店新供给,建设绿色管家队伍,培育绿色新兴业态;拓展“绿色饭店+”升级消费市场,全面营造饭店行业放心吃住健康消费环境。

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  资料图:往届发布现场

  会上还将发布:

  《2020中国酒店业发展报告》

  《2020中国住宿业市场网络口碑报告》

  中国酒店集团规模TOP50

  中国连锁酒店品牌TOP30

  中国单体酒店放心服务企业TOP100

  通过大数据,客观呈现住宿业市场新变化和新机遇

  04饭店业金鼎奖

  饭店业金鼎奖是由国家有关部委批准的饭店业权威奖项。结合疫后消费者对品质、安全、健康服务的更高要求,树立优质服务典型,提振市场信心,中国饭店协会发布由国家部委批准的金鼎奖。同时还将依据餐饮相关标准发布分餐服务示范企业、放心示范餐厅、放心健康食堂。发布防疫复工期间做出突出贡献的企业、人物、社团先进事迹,弘扬行业正能量。

  05“717绿色消费节”(线上举办)


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  资料图:往届线下活动现场

  住宿业以餐饮、住宿为主营业务的传统发展模式在疫情期间受到严重挑战,很多企业在应对挑战过程中,推出了各式各样的创新举措与玩法,大大拓展了酒店经营边界,为行业发展带来新的思路。

  为促进疫后消费复苏,第九届中国文化节举办期间,将联合国内知名电商平台,合作举办首届“717绿色消费节”。消费节活动包括:放心消费、安心客房,非“住”不可;超级周末、全家出行,非“玩”不可;锦鲤豪享、中秋月饼,非“吃”不可;美食美居、3D品牌,非凡达人;消费扶贫、绿色基地,非我莫属等线上促销活动。主办方希望通过搭建政府促销、名企联销、网红直销、爆款旺销、锦鲤任享的惠民消费平台,开展多种形式的促消费活动,以达到推动消费回升的目的。

  06第十一届中国绿色饭店用品展

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  资料图:往届文化节现场供应商样板间

  新冠肺炎疫情对大众消费最大的影响是,卫生、健康、环保已成疫情防控阶段和今后一段时间消费者最关注的内容。营造卫生、健康、环保和舒适的放心消费环境,是让消费者“敢消费”的前提。绿色饭店在推进放心消费之外,还向绿色企业推出全产业链服务模式,本届绿色饭店用品展上聚焦:

  数智化绿色产业基地展示,包括:文化节现场重点展示绿色健康客房用品、无接触服务新科技产品、数字化运营技术与智能电器设备、消毒清洁技术和应急安全新产品、节能环保新材料及装配式装修方案。

  中国饭店协会优品中心热销产品展。

  广州酒家中秋月饼全国订货会。

  粤港澳大湾区酒店餐饮产业链对接会,为粤港澳大湾区知名酒店供应链基地、建筑卫浴材料品牌、厨房设备家具用品陶瓷卫浴生产厂家、设计装饰企业等提供发布、展示、洽谈合作平台。

  07其他活动

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  资料图:往期培训班

  倡导文明用餐,推行分餐制典范,发布“分餐制示范企业TOP30”

  全国饭店业应急管理与工程运营保障高级研修班

  走进广州白天鹅酒店逆势提质增效高级研修班

  全国饭店业国家级裁判员(酒店接待)培训班

  五、具体事项

  1、请各省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级城市行业主管部门、饭店与餐饮行业协会积极组织当地品牌企业报名参加相关活动。

  2、活动具体日程、演讲嘉宾陆续公布,请登陆中国饭店协会官方网站或关注官方微信“中国饭店协会”查询。

  3、请参加企业或组团单位认真填写参会参展意向表(来电索取),加盖公章后传真或电邮至会务组,根据意向表会务组将统一安排联系,确认参展或参会。报名截至7月2日,逾期报名不保证住房和参会、参展资格。

  4、本次会议主接待酒店为广州东方宾馆,因防疫复工的要求,请各位参会代表直接联系完成客房预订,客房协议参考价600元/间。订房联系人:蔡先生,联系电话:020-86662946、18926265624,邮箱:rsvndongfang@126.com。

  六、报名电话

  第九届中国饭店文化节会务组

  住宿板块参会咨询:010-88365868、88365895

  餐饮板块参会咨询:010-88365852、88365863

  参展及赞助招商咨询:010-88365893、88365872

  电子邮箱:zfxjdsyb@163.com

  协会网站:www.chinahotel.org.cn